Algumas palavras sobre nós
O Harushi é um restaurante relativamente novo no circuito culinário de São José do Rio Preto, mas no que diz respeito a concepção do projeto, pode-se dizer que ele tem uma larga bagagem.
Tudo começou quando o garoto Eleandro Veronez, mudou-se de uma pequena cidade do interior para Rio Preto e começou a trabalhar como auxiliar de cozinha japonesa no Shopping da cidade. Logo de início ele foi demonstrando empatia com esta mística culinária e em pouco tempo assumiu o cargo de sushiman daquele restaurante.
O tempo passou e Eleandro queria mais, queria o seu restaurante, assinar seus pratos e buscando aperfeiçoamento e viabilidade foi para a Europa, onde passou duas temporadas de verão.
Ao regressar, com a bagagem cheia de experiência e o coração pulsando sonhos artéria afora, abriu em 2010 seu primeiro restaurante, onde durante 5 anos conquistou clientes, amigos e adeptos da culinária oriental.
Em 2015, finalmente conseguiu alcançar seu sonho inicial, alçou voo solo e criou sua própria marca, onde vem trabalhando diuturnamente para manter o Harushi como uma das melhores casas de culinária oriental de São José do Rio Preto.
Entenda porque o Harushi vai conquistar você!.
Sushis
braseados
Buscando sempre trazer novidades para nossos clientes, combimaos algumas técnicas culinárias na preparação dos nossos pratos. E um dos diferenciais do Harushi é a variedade de pratos finalizados com o uso de maçarico culinário, promovendo um efeito "braseado" nas peças de sushis ou ainda de sashimis.
Os sushis braseados, aliados a uma receita exclusiva de molho Teriyaki, proporcionam um sabor incomparável. Além disso, conquistam paladares menos adeptos ao peixe cru e que dispensam fritura na preparação de seus pratos.
Drinks
exclusivos
Uma boa refeição pede um bom acompanhamento, que pode ser a cerveja mais gelada da cidade ou ainda uma boa garrafa de vinho que casa perfeitamente com comida japonesa. Mas se você prefere drinks, você vai se apaixonar pelo Harushi.
Para acompanhar nossas fantásticas iguarias oferecemos aos nossos clientes deliciosos drinks, que vão desde as tradicionais sakerinhas, passandos por drinks mundialmente conhecidos como Mojito, Marguerita e Pina Colada e as novidades Sakerinha Frozen, Corona Mix e Capirinha de Cerveja.
Sobremesas
especiais
Todos sabemos que a culinária Oriental é uma arte, aliando pratos belíssimos e saudáveis. E para que a sua experiência tenha um sabor inigualável selecionamos deliciosas sobremesas e demos a ela nosso toque "Harushi".
A base dos nossos desserts é o sorvete, que encaixa perfeitamente ao clima da região e permite finalizar sua refeição com leveza. Então deixe nosso Tempura de sorvete ou Petit Gâteau tornar sua visita a nossa casa inesquecível..